姐姐妹妹的米國東京筆記本

從夏末一直忙到即將邁入秋末的現在，不可不說2009真是一個忙碌又充實的一年，秋天在馬州一直就是跟海鮮，特別是螃蟹(crab)，密不可分，終於想放鬆的這一個週末，就決定找一家海鮮餐廳好好享受一頓美食。

SeaKing seafood market座落在風景怡人的Ellicott City，其實住久了後會發現很多Baltimore的好餐廳都集中在Ellicott City這一區，可能是因為這一區相比於downtown的環境來說，是典型美國人喜歡的住宅區，區內有很大的林區公園，樹木很多，一到秋天整條路都是各種深淺不同顏色的樹木，開車過去真是美不勝收。

從報紙上看到SeaKing seafood market的廣告，當然一定要把折價券剪下來($5 off when you spend more than $25)，查了一下網路評價，我們就決定出發去享受週日的海鮮午餐囉!

一進門其實有點錯愕，因為它不太像餐廳，反而真的比較像seafood market，因為你可以直接看到玻璃櫃裡面擺著海鮮，雖然有桌子，但是沒有人帶位，也沒有人幫你點菜，就像這樣。

還好我現在比較處變不驚，觀察了一下發現應該是直接在櫃檯點餐，seafood market雖然是以海鮮為主，但是其實也有BBQ菜單，不過大部份的來客都是選擇海鮮餐點，我們也是沖著海鮮來的，菜單上有最著名的crab，你可以買活的(live) 或蒸好的(Steamed)回家，crab又會因大中小價錢不同，但一般來說如果是朋友聚餐，大部份的人還是會選擇到超市買crab回家自行處理，以SeaKing的價錢來說，雖然已經相對便宜，但是光是1 dozen (small)就索價$36，12隻crab真的不多，絕對不是拿來吃飽用的，所以我想大部分的人還是偏向超市的一磅2.99。

許久不見的網誌～先來一隻超巨大的怪獸電力公司玩偶。

話說這禮拜四颱風18號登陸日本，前一天晚上開始刮風暴雨，幸好我住的房子不是木造的，不然可能會擔心到睡不著覺。

隔天一早醒來，竟然出大太陽！！

但是颳的風倒是一陣比一陣強，雖然前一天已經聽我同學說日本是絕對，絕對沒有颱風假這種東西，日本人就算是用走的，用爬的，寧願遲到進辦公室或學校（遲到半天還來幹嘛），也絕對不會請假！！（是有這麼想上班喔！）

但是一早起來，我還是抱著一顆期待的心，想說電視會不會發佈放假的消息，還貼心的上網收了一下信，想說研究室會不會寄信來說今天大家放假。

本周的菜色是一直很想挑戰的台式炒米粉，採用的食譜是網路上流傳的阿基師食譜，受限於材料我照往例調整了一下食材，不過還是一樣超級棒喔!

食譜來源:

型男大主廚

食材花費:

約US 6.00=約NT200 (9-10人份，超級划算!)

【PTT莫拉克颱風救援物資集散網頁 http://www.ptt.cc/emergency】

@捐血

台北捐血中心表示：因莫拉克颱風重創台灣，為解決醫院血液急缺狀況，呼籲民眾踴躍捐出您的熱血，以解決全血與血小板之不足。並鼓勵大家踴躍預約分離術血小板捐血。各地捐血中心均可接受捐血，敬請年滿17歲的朋友，呼朋引伴，踴躍參與。相關資訊可上台灣血液基金會網站http://www.blood.org.tw或各地捐血中心。

好久不見的Haagen-Dazs冰淇淋筆記又出現了!

《Low fat frozen yogurt-wildberry》(低脂優格野莓口味)

購入日期:2008.08.08

購入地點:Safeway

購入金額: 1 pint(473ml)，US 2.49(weekly special)

2009/8/03 (Mon)

早餐／Special K red berries麥米片一碗+2% reduced fat鮮奶

午餐／雪花巧克力donut (Safeway)一個+「Garrett Popcorn」caramel crispy with cashew一小把+ Red grapefruit juice (Minute Maid)一杯150ml

晚餐／「SASHIMI」Anakyu (eel with cucumber), California (crab, avocado, cucumber), Sake maki (salmon roll), Spicy tuna (tuna, spicy mayo, cucumber), Tekka (tuna roll)各3個

小筆記:在滿滿都是美式食物的一週過後，決定換換口味投向清爽壽司的懷抱。

非減肥專用飲食日誌-美式飲食日誌小記090729-090802

(「HOP HAUS」smokehouse skillet-3 eggs scrambled with potato,bacon, onion, red pepper)

2009/8/02 (Sun)

早餐／Cranberry crunch麥片一碗(Total)+低脂鮮奶

午餐／「HOP HAUS」smokehouse skillet一小片(3 eggs scrambled with potato, bacon,onion, red pepper)+西瓜一碟；午茶／Earl Gray milk tea一杯150ml

記得之前說過米國的中菜餐廳不少，但是中菜還能變成連鎖店的，就我所知就是Panda express這一間，但是，其實還有很多啦(當時剛來不懂事)!

P.F. Chang 就是其中一家，而且人家也有專屬網站。

(每一家店必備的大大兵馬俑裝飾，看到門口站著兩匹馬，不用懷疑就是它了!)

P.F. Chang在Baltimore有好幾家，遊客雲集的Inner Harbor、Towson mall跟Columbia mall都有，本來這種美式中菜餐廳向來不是我的first choice，但是最近可能美國化的傾向越來越嚴重，覺得偶爾會想來這種餐廳用餐(除此之外對美金幣值也開始麻痺了，10美金一餐突然變得尋常了起來(囧))!

今天吃的是lunch special，一個entrée跟一份湯品，lunch special價格是在8-10美金左右。

跟大家介紹妹妹跟我最近都瘋狂愛上的貓にゃらん(nyalan)!

(超級夏天的感覺啦!)

にゃらん是一個日本旅遊網站的代言貓，長得跟我們以前在台灣養的貓就是同一個模子印的，再加上認真的日本人幫他(男生貓)量身訂作的一系列廣告跟相關產品，真是可愛可愛的不得了啊!

為什麼我會確定他是男生貓呢?

請看溫泉篇。

如果有甚麼留學生必學的進階料理，我覺得牛肉麵就是其中一個，雖然準備的時間手續跟材料繁雜了一點，但是投資報酬率相當高，除了保證自己吃可以吃上一個禮拜沒問題，拿來請客更是無敵棒!

燙好麵條淋上湯汁加上青江菜，實在是視覺味覺大享受啊!

簡單就能收到賓主盡歡的效果!

以下就公佈我覺得很容易上手的圓山飯店版牛肉麵，但是是隨意版!

食材:

日本進入夏天以後，熱度簡直不輸台灣，雖然我一天照到太陽的時間不超過一小時，但是還是熱到很想殺人！！再加上我的行程滿滿滿滿（肯定不是玩樂行程），殺人慾望直逼百分百！

在用腦過度之下，吃東西除了可以補充糖份以外，也是我生活中的唯一娛樂了。

這是日本期間限定的午後的紅茶～紅茶口味餅乾跟檸檬紅茶口味餅乾。
講到來日本大家一定不會忘記這人氣超旺的飲料，在台灣他可是比一般飲料貴，在這裡我都是當水喝～達人我同學甚至還斬釘截鐵的說：日本的午後的紅茶喝起來味道跟台灣不一樣！！！（似乎是工廠的關係，特別是奶茶，好像味道跟台灣差很多？！）因為我在台灣沒啥喝，所以也感受不出來。這款期間限定的餅乾，還是為了搭配午後的紅茶～紅茶跟檸檬紅茶一起吃會比較好吃的樣子。也就是說紅茶餅乾就配紅茶，檸檬紅茶餅乾就配檸檬紅茶的意思。

紅茶餅乾裡面還有紅茶的茶葉，吃起還很香很好吃，檸檬紅茶也是很濃的檸檬紅茶味（恕我寫不出生動的描述）不過我個人認為兩個口味都很好吃就是了！！

其實夏天來好一陣子了，但是一進入夏季我跟妹妹就都一起忙翻了，看看這網誌的更新就知道啦(遠目)!

夏天的一開始我就先買了電風扇，雖然米國大家都很愛空調，但是我住的這個community旁邊有很多樹，其實窗戶打開加上電風扇就已經很涼爽了，還可以節能省碳呢!

(Walmart電風扇 US 18，夏天就靠你囉!)

屯了兩次貨，分別是Safeway bath towel-US 3.99，Giant kitchen towel-US 3.99，打折的時候評估一下庫存然後囤貨是一定要的! 同時因為夏天的到來，購買超市Deli salad打混當晚餐的頻率也增加了。

蕎麥麵佐日式醬汁也是很棒的夏日輕食。