姐姐妹妹的米國東京筆記本

記得之前說過米國的中菜餐廳不少，但是中菜還能變成連鎖店的，就我所知就是Panda express這一間，但是，其實還有很多啦(當時剛來不懂事)!

P.F. Chang 就是其中一家，而且人家也有專屬網站。

(每一家店必備的大大兵馬俑裝飾，看到門口站著兩匹馬，不用懷疑就是它了!)

P.F. Chang在Baltimore有好幾家，遊客雲集的Inner Harbor、Towson mall跟Columbia mall都有，本來這種美式中菜餐廳向來不是我的first choice，但是最近可能美國化的傾向越來越嚴重，覺得偶爾會想來這種餐廳用餐(除此之外對美金幣值也開始麻痺了，10美金一餐突然變得尋常了起來(囧))!

今天吃的是lunch special，一個entrée跟一份湯品，lunch special價格是在8-10美金左右。

湯品可以選egg drop soup(蛋花湯)或sour and spicy soup(酸辣湯)。

Entrée就真的很美式，一律是白飯上面鋪上你點的主菜，這一點台灣的簡餐就大大勝出，我記得以前在台灣的時候，70元排骨飯都可以選三樣配菜跟滷蛋了!

但是在這邊真的就是白飯跟你點的主菜，走到哪裡都一樣，嚴重蔬菜攝取不足。

我對主菜的評價不差，但是對白飯就比較計較一點，因為P.F. Chang提供的是泰式香米，粒粒分明又偏硬，我還是喜歡台灣米跟日本米的口感。

整體而言，我對P.F. Chang的評價很不錯，它其實就是標準美式餐廳，只是它提供的是中式餐點，所以餐廳環境乾淨服務品質也很好，在這邊，如果真的想吃道地中菜，純中菜餐廳雖然口味道地，但是有時候地方偏遠，而且最讓人詬病的是服務品質普遍不佳，有時候會讓你還沒吃飯先吃一肚子氣，所以整體而言，P.F. Chang還是蠻適合朋友逛街簡單聚餐，或是有外國友人一同用餐的好選擇。